8月9日，由新合作集团和中国日用杂品流通协会联合主办、新合作常客隆公司承办的“颠覆营销，实现业绩最大化”超市专业技能培训在常熟圆满结束。短短的4天时间里，学员们通过理论培训、问题讨论、交流分享、参观学习等多种方式的培训学习，收获满满，纷纷反馈不虚此行，并希望能够多举办这样高质量的培训班。
在中国日杂流通协会常务副会长、新合作集团副总裁、新合作常客隆公司董事长包乾申的关心支持下，将本次培训内容确定为“新消费时代蔬果业绩与客单提升之道”，并邀请超市周刊零售研究中心特聘专业老师授课。
生鲜商品是所有商品中培养顾客忠诚度作用最强的品类，能够帮助社区超市形成稳定的顾客群体，生鲜经营已成为零售企业的核心发力点。然而，只做好生鲜方面的提升是远远不够的，因为生鲜毛利低、投资大、风险大，再加上商业竞争趋于饱和，每个门店的客流相对变化不大，所以提升客单也是我们零售企业转型升级的另一个重点。
6日至7日，特聘讲师李谊利用两天时间做了题为“新消费时代蔬果业绩提升之道”的专业授课，主要讲解了蔬果专业的基础知识、超市卖场实用蔬果管理方法和技巧、WIBI标准的概念及应用、蔬果区的后场管理标准及样本、蔬果利润中心的建立等五个方面的内容。
8日至9日，特聘讲师孟凡昌做了题为“客单提升更高效——升级实战大揭秘”的专业授课，主要讲解了业绩提升的金点子、销售毛利双提升的好方法、门店现场爆发的好技术等三大方面的内容。
课堂上，学员们认真听讲、积极思考，热烈回应探讨老师不时抛出的问题，晚自习时间，班委会组织大家就白天的授课内容进行专题讨论，主要包括“用什么方法提升门店的盈利水平”、“有哪些方法可以降低生鲜损耗”、“受市场经济下行，电商分割，竞争加剧影响，很多大卖场租赁、百货联营纷纷撤场，我们该怎么办”，同时，学员们也对各自在在提升经营业绩方面的具体做法进行了分享，比如，“门店海报执行流程以及提升海报商品经营业绩的方法有哪些”、“经营指标分解”等。
通过培训，对大家触动很大，纷纷发表感想、感言，现将部分学员的感想摘录如下：
“通过生鲜运营的培训学习，我看到了我们在实际生鲜操作中还不够专业化和流程化；我明白了，生鲜经营要从采购、陈列、促销、仓储、损耗、盘点等各个环节中做好专业化的精细管理。”——兖州新合作学员张芳
“学习过后，和自己以前的工作方法进行对照，我认为需要及时改进的有，蔬果分类陈列原则和wibi原则是我们之前在经营中没有北京治疗白癜风多少钱治疗白癜风多少钱
